Oma's Kürbis-Brot

Zubereitung

• 1.Mehl in eine Schüssel geben und eine Vertiefung und die Mitte des Mehlhaufen drücken, die Hefe mit dem Wasser un dem Zucker verrühren und in die Vertiefung geben.Etwas Mehl drüber stäuben und den Teig zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.Ist er aufgeganen können die restlichen Zutaten dazu gerührt bezw.geknetet werden.

  2.Backofen auf 200° vorheizen ,eine beliebige Form oder Blech richten. Den Teig nun in die Form geben,einschneiden und nochmals gehen lassen.Jetzt muß das Brot für ca.30 Min.in den Backofen.Auskühlen lassen und guten appetit.

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  Rezept von c****i
  vom 30.07.2010