Senfgurken

20 Mineinfach
Senfgurken - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Gurken frisch5 Pfund
Senf1 Pfund
Zucker1 Pfund
Essig½ Liter
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die Gurken schälen, entkernen und in Streifen schneiden. Mit Salz bestreuen und eine Nacht ziehen lassen.

    2.Den Senf mit Essig und Zucker zum Kochen bringen, die Gurken dazugeben und kurz aufkochen.

    3.Noch heiß in Einkoch-Gläser füllen und für 20 Minuten bei 80 Grad einkochen.

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