Schinkenröllchen mit Gehacktes Füllung und Sahnesoße

Rezept: Schinkenröllchen mit Gehacktes Füllung und Sahnesoße
Involtini della Nonna - Röllchen nach Großmutter Art, gefüllt mit Schinken, Käse in Sahnesoße
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Involtini della Nonna - Röllchen nach Großmutter Art, gefüllt mit Schinken, Käse in Sahnesoße
00:30
3
7200
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 Gramm
Hackfleisch gemischt
200 Gramm
Edamer gerieben
1 Stück
Tomatenmark dreifach konzentriert
1 Stück
Paprika rot
0,5 Teelöffel
Salz
0,5 Teelöffel
Pfeffer
1 Esslöffel
Senf
1 Esslöffel
Worcestersoße
1 Prise
Kräuter der Provence
400 ml
Sahne
400 Gramm
Kochschinken
4 Stück
Gewürzgurke
1 Prise
Paprikapulver scharf
1 Prise
Currypulver
50 Gramm
Röstzwiebeln
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.06.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
933 (223)
Eiweiß
14,4 g
Kohlenhydrate
2,2 g
Fett
17,6 g
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ZUBEREITUNG
Schinkenröllchen mit Gehacktes Füllung und Sahnesoße

1
Hackfleisch in der Pfanne mit ein wenig Bratfett anbraten. Mit Salz,Pfeffer, Senf, Worcestersoße,Röstzwiebeln und Kräutern würzen. Tomatenmark hinzu geben.
2
In Würfel geschnittene Paprkia und Gewürzgurken dazu geben. Kurz anbraten.
3
Schinken mit der Mischung einrollen und mit dem Ende nach unten in einer Backform eng aneinander legen.
4
Den rest der Füllung mit der Sahne vermischen und über die Backform geben und mit dem geriebenem Käse bestreuen. Jetzt bei 200 °C im Backofen überbacken. FERTIG Mit Baquette, frischem Brot, Reis oder Pommes als Beilage servieren.

KOMMENTARE
Schinkenröllchen mit Gehacktes Füllung und Sahnesoße

   h****2
Oh, das hört sich aber superlecker an!!! Ganz feine Röllchen (-: Fünf * für dich, LG Steffi
Benutzerbild von ChinaRalf
   ChinaRalf
Gefällt mir sehr. 5* LG Ralf
Benutzerbild von katerleanita
   katerleanita
das hast du bestimmt nicht verkocht l g anita

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