1305 Rezepte der thüringer Küche

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ZUTATEN
Früchte-Eistee mit frischen Mangos
757
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Wasser
  • Früchtetee trocken
  • Apfelsaft
  • Zitronensaft
  • Eiswürfel
  • frische Mangos
  • frische Erdbeeren oder Himmbeeren
  • frirsche Minze
ZUTATEN
Reformationsbrötchen von Frau
2,1k
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Hefe
  • Zucker
  • Milch
  • Butter
  • Mandeln gehackt süße
  • Rosinen
  • Zitronenschale gerieben
  • Zitronat gehackte
  • Konfitüre einfach mit Erdbeeren
  • Puderzucker
ZUTATEN
Bratapfel mit Marzipan-Walnussfüllung und Vanillensoße
538
5
Zum Rezept
ZUTATEN
  • getrocknete Aprikosen
  • Rum
  • gehackte Walnüsse
  • Marzipan Rohmasse
  • Äpfel säuerlich
  • Butter
  • Milch
  • Sahne
  • Zucker
  • Vanillestengel
  • Eigelb
ZUTATEN
Gekräuterter Rhönlammrücken mit Bohnen
01:30
127
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rücken vom Rhönlamm mit Knochen
  • getrocknete dicke Bohnen
  • Knoblauchzehen
  • Rosmarinzweige
  • Thymianzweige
  • große Schalotte
  • Öl
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • Butter
  • Zweige glatte Petersilie
  • Zwiebeln fein gewürfelt
  • Möhren fein gewürfelt
  • Porree fein gewürfelt
ZUTATEN
Räuberbraten
01:30
1,2k
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Lachsbraten
  • Zwiebeln
  • Senf
  • Tomatenmark
  • Salz und Pfeffer
  • Sahne
  • Saure Sahne
  • Wasser
  • Margarine oder Schmalz zum Anbraten
ZUTATEN
Rhönlamm mit Parmesanpolenta
00:45
193
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rückenfilet vom Rhönlamm
  • Maisgrieß
  • Butter
  • geriebener Parmesankäse
  • Milch
  • Rucolasalat
  • Salz
  • Meersalz
  • Rapsöl
ZUTATEN
Rhönlammgulasch mit Rosmarin
01:00
224
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rhönlammgulasch aus der Keule
  • Bandnudeln
  • Lauch
  • Öl
  • Möhren
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Rosmarin
  • Rotwein
  • Gewürznelke
  • Gemüsebrühe
  • Lorbeerblatt
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Vegetarischer Nudelsalat
00:30
2,1k
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Nudeln Penne
  • Paprikaschote rot
  • Zucchini
  • Gewürzgürken
  • Kidney-Bohnen Konserve
  • Zuckermais Konserve abgetropft
  • Creme fraiche
  • Schmand
  • Naturjoghurt
  • Salatmayonnaise
  • Ketchup
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer bunt
  • Paprika edelsüß
  • Chillipulver
  • Petersilie kraus frisch
  • Schnittlauch frisch
ZUTATEN
Nudelsalat, fruchtig
00:31
494
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Nudeln Trulli, sehen aus wie Tortellini
  • kleines Glas Mayonaise
  • Ananasstücke, in Stücke ohne Saft
  • Mandarinen, ohne Saft
  • Schafskäse
ZUTATEN
Violetter Senf - Rezept
Violetter Senf
1,8k
12
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Senfsaat
  • Wacholderbeeren
  • Gewürznelke
  • Lorbeerblatt
  • Zwiebel rot
  • Balsamico-Essig dunkel
  • Distelöl Safloröl
  • Traubensaft rot
  • Salz
  • Zucker
ZUTATEN
Kartoffelsalat ala Attiputtz
03:40
161
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffel gegart, Pellkartoffeln
  • Eier hartgekocht
  • je Blutwurst, Jagdwurst, Kochsalami
  • Walnußkerne, gehackt
  • Gouda, mittelalt,bis alt
  • mittlere süße Äpfel Bellefeur, Cocksorange
  • mittlere bis große Gewürzgurken
  • Oliven grün gesäuert,oder mit Paqprika gefüllt
  • Gemüsebrühe, kräftig abgeschmeckt
ZUTATEN
Putenrolle mit Blattspinat und Walnüssen - Rezept
Putenrolle mit Blattspinat und Walnüssen
1,5k
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Putenbrust Filet
  • Hackfleisch
  • Karotte
  • Paprika rot
  • Blattspinat
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Walnüsse gehackt
  • Lauch längs halbiert und geschnitten
  • Zwiebel weiß
  • Tomatenmark
  • Rotwein leicht
  • Gemüsebrühe
  • Pflanzenöl
  • Sojasoße
  • Ahornsirup
  • Liebstöckel
  • Beifuß getrocknet
  • Gewürznelken
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Zwiebelsalat mit Curry
864
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zwiebeln
  • Apfelmus
  • Weißwein
  • Curry
  • Öl
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Holundersirupkuchen
462
5
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Holunderblütensirup
  • Butter geschmolzen
  • Zucker
  • Salz
  • Eier
  • Reisstärke
  • Weizenmehl
  • Backpulver
  • Puderzucker
  • Holunderblütensirup
ZUTATEN
Zwiebelfleisch
00:55
1,1k
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schnitzel
  • Zwiebeln
  • Sahne
  • Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer, Muskat
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