Rhabarber-Apfel-Kuchen mit Eierschecke

Rezept: Rhabarber-Apfel-Kuchen mit Eierschecke
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
1,5 Tasse
Mehl
1 Tasse
Zucker
2
Eier
0,5 Päckchen
Backpulver
0,5 Päckchen
Vanillezucker
0,5 Tasse
Oel
0,5 Tasse
Sprite
***********************
Rhabarber
1
Apfel
***********************
1 Päckchen
Vanillepuddingpulver, Milch und Zucker
4
Eiweiß
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.06.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1645 (393)
Eiweiß
4,3 g
Kohlenhydrate
61,2 g
Fett
14,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Rhabarber-Apfel-Kuchen mit Eierschecke

1
Mehl, Zucker, Eier, Backp., Vanillez., Oel und Sprite zu einem glatten Teig verrühren und in eine Springform füllen.
2
Rhabarber putzen, Apfel schälen und alles klein schneiden. Auf dem Teig verteilen.
3
Pudding mit Milch und Zucker nach Vorschrift kochen und etwas abkühlen lassen. Eiweiß steif schlagen und auf unter den Pudding rühren/ziehen. Dann auf dem teig verteilen. Bei 180 Grad Umluft ca. 45 bis 50 Minuten backen.

KOMMENTARE
Rhabarber-Apfel-Kuchen mit Eierschecke

Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
einfach leeeeeeeeeecker, von mir 5*
   Reni464
Das möchte ich gerne ein Stückchen probieren und zahle mit ***** LG Reni
Benutzerbild von dieStine
   dieStine
Apfel und Rhabarber harmonieren perfekt...und erst Recht im Kuchen...ich werde ihn "schecken" *kicher*...5*
Benutzerbild von hasi007
   hasi007
LECKERCHEN! LG Jutta
Benutzerbild von luna-61
   luna-61
Ein Stückchen für mich, bitte, bitte, bitte......

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