1.Mozarellakugeln in dicke Scheiben schneiden...

2.Tomaten abspülen und in Scheiben schneiden....

3.Nun beide fächerartig auf einem schönen Teller legen.... und immer zwischen jede zweite Scheibe z. B. jeweils ein Blatt Basilikum legen.......

4.Alles mit etwas Pfeffer und Salz bestreuen.................................. und mit dem Balsamico besprenkeln............................... und servieren................. (da könnt ich mich jedes Mal reinsetzen :-))))).... )