1.Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden und die Scheiben mit Salz und Pfeffer würzen ich verwende eine spez. Kräuterwürzmischung. Dann auf einem schönen Teller anrichten mit der Tomate beginnend dann die Mozzarella immer im Wechsel zu einem Türmchen und mit der Tomate abschließen. Dann das Dressing aus Öl, Essig, Salz, Pfeffer, Maggi, Prise ZUcker zubereiten und Basilikum klein hacken und dazugeben. Das Dressing rundherum verteilen und noch mit Basilikumblättern garnieren. Wer will kann den Tellerrand noch mit Balsamicoreduktion verschönern.

2.BILDER SIND HOCHGELADEN, WENN NICHT DA; SPÄTER NOCHMAL NACHSCHAUEN