Name: Tomaten - Zucchini - Auflauf
Total time: 120 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 350 gr. Zucchini; 400 gr. Hackfleisch gemischt; 100 gr. gekochter Reis; 1 EL Basilikum; 20 gr. Butter; 350 gr. Tomaten; 100 gr. Zwiebelwürfel; ½ TL Salz; Pfeffer aus der Mühle weiß; 1 Ei; 1 Becher Schmand; 100 gr. Reibekäse

Tomaten - Zucchini - Auflauf

2 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


Zucchini	350 gr.
Hackfleisch gemischt	400 gr.
gekochter Reis	100 gr.
Basilikum	1 EL
Butter	20 gr.
Tomaten	350 gr.
Zwiebelwürfel	100 gr.
Salz	½ TL
Pfeffer aus der Mühle weiß	etwas
Ei	1
Schmand	1 Becher
Reibekäse	100 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

1.Zucchini und Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Das Hackfleisch, die Zwiebelwürfel, den Reis, die Gewürze und das Ei gut vermischen und dann gut anbraten. In eine ausgebutterte Auflaufform eine Schicht Zucchini und Tomaten legen, darauf das Hackfleisch und dann wieder Zucchini und Tomaten. Den Schmand darüber verteilen und mit Reibekäse bestreuen. Nun im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten bei 180 ° C backen.
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Rezept von s****s
vom 13.05.2010

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