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Paprika-Tomaten-Eintopf

leicht
Paprika-Tomaten-Eintopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Paprika rot2
Paprika grün1
Tomaten4 große
Zwiebel1
Öl etwas
Zucker braun2 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Wenn gewünscht Tomaten und Paprika abziehen und anschließend würfeln. Die Zwiebel hacken.

    2.Öl erhitzen und Zwiebeln glasig anschwitzen. Die Paprikawürfel hinzugeben und bei mittlerer Hitze 5min kochen lassen.

    3.Den braunen Zucker und die Tomatenwürfel unterrühren. Die Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 8min kochen lassen, so dass das Gemüse gar ist. Dazu schmeckt ein Baquette

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    Rezept von F****i
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