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Balkan Mini-Frikadellen mit Dip

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Balkan Mini-Frikadellen mit Dip - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Brötchen vom Vortag1
Hackfleisch gemischt500 gr.
Zwiebel1 kl.
Ei1
Salz etwas
Pfeffer etwas
Öl3 EL
Frischkäse200 gr.
Milch6 EL
getrocknete Tomaten50 gr.
etwas Petersilie etwas
etwas Majoran etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Brötchen einweichen, ausdrücken. Mit Hack ,gehackter Zwiebel und Ei verkneten, würzen.Kräuter waschen ,hacken und unterkneten (Petersilie, Majoran). Im heissen Öl unter Wenden ca 12 Minuten braten. Frischkäse in einer kleinen Schüssel mit Milch verquirlen Tomaten würfeln unterheben und würzen. Alles anrichten. Dazu passt Prima Kräuterbaguette

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    Rezept von haribomaus
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