Suche nach: „Balkan Rezepte“

Überbackene Balkan-Pute - Rezept - Bild Nr. 1891
Balkan bleu - Rezept - Bild Nr. 2
30 Min
(6)
Balkan-Reis - Rezept
20 Min
(47)
Balkan Lammeintopf - Rezept
1:40 Std
(47)
Balkan Gurkensalat - Rezept
Reistopf nach Balkan-Art - Rezept
"Bayern trifft Balkan" Teil 2 - Rezept
Bayern trifft Balkan Teil 2
30 Min
(29)
Gemüse-Reis nach Balkan Art - Rezept
Bigosch - Balkan Art   - Rezept
Ćufte - Balkan Hackballchen - Rezept
Seite:
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 5
  • >

Traditionelle und neue Balkan-Rezepte

Die Küche des Balkans ist bekannt für ihre würzigen und fleischreichen Gerichte, die Sie mit gut erklärten Rezepten zuhause nachkochen können. Möchten Sie eine Speise aus Ihrem letzten Urlaub in einem der Balkanländer zuhause zubereiten oder haben Sie zum Balkan-Mottoabend geladen? Mit Fleischspießen, Braten, Grillfleisch, würzigem Reis und feurig scharfer Gemüsepfanne bringen Sie die Klassiker der Balkanküche auf den heimischen Esstisch. Die meisten Zutaten sind übrigens auch in deutschen Supermärkten erhältlich.

Typische Zutaten der Balkan-Rezepte

Bei einem Hauptgericht steht meistens das Fleisch im Mittelpunkt. Es wird üblicherweise scharf angebraten und mit vielen Gewürzen und Kräutern verfeinert. In Saucen ist oft Ajvar die Grundzutat und wird mit frischem Gemüse oder feurigen Chilis zu einem Geschmackserlebnis. Zu einigen Fleischgerichten passt eine milde Sauce besser, die nach Balkanart meistens aus Joghurt, Ziegenkäse und mit viel Knoblauch zubereitet wird. Reichen Sie als Getränk zu Balkan-Spezialitäten den Traubenschnaps Rakija.

Rezept der Woche

Kalbsfilet mit oder ohne Käsehaube

Kalbsfilet mit oder ohne Käsehaube

Benutzerbild von cockingcool
Rezept von cockingcool
vom 09.06.2021
20 Min
mittel-schwer
günstig
(12)

Empfehlung