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Minibuletten

leicht
Minibuletten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Ergibt ca. 12 –14 Stück
Schinkenmett250 g
kleine Zwiebel ( ca. 50 g )1
Maggikraut + Petersilie ( ca. 15 – 20 g )½ Bund
Salz1 TL
Paprika edelsüß1 TL
Pfeffer½ TL
Sambal oelek½ TL
100 – 150 g Semmelbrösel150 g
100 – 150 g Pfannenbutter150 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebel schälen und fein würfeln. Kräuter waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und fein hacken. Brötchen in Wasser einweichen und gut ausdrücken. Alle Zutaten ( Schinkenmett, Brötchen, Zwiebel, Kräuter, Salz, Paprika edelsüß, Pfeffer und Sambal oelek ) in eine Schüssel geben und gut durcharbeiten/durchkneten und ca. 15 Minuten ziehen/quellen lassen. Kleine Buletten ( ca. 4-5 cm Durchmesser und 1,5 – 2 cm dick ) formen, in Semmelbrösel wälzen und in Pfannenbutter gold-braun braten.

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