Farfalle mit Thunfisch-Bohnensoße

Zubereitung

• 1. Zwiebel und Knobi putzen und klein schneiden. In heißem Öl glasig dünsten. Die stückigen Tomaten (aus Dose) zufügen und etwas aufkochen. Die weißen Bohnen abgießen und zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen. Auf kleiner Hitze köcheln lassen. Unterdessen Die Nudeln kochen. Thunfisch abtropfen lassen, in Stücke zupfen und in der Soße erhitzen. Etwas Nudelwasser in die Soße geben. Nudeln abgießen und mit der Soße vermengen. Bon Appetit. Tipp: Durch die Zugabe von Kapern bekommt die Soße Farbe und noch mehr Aroma. Statt Bohnen sind auch Erbsen möglich.

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  Rezept von G****d
  vom 09.04.2010