Zucchini-Auflauf

Zubereitung

• 1.Zucchini mit dem Sparschäler in Scheiben schneiden.

  2.Speck und Gehacktes anbraten.

  3.Die Zwiebeln würfeln und mit dazu geben und anbraten.

  4.Das ganze mit Salz, Paprika und Basilikum würzen und die Chili-Sauce hinzugeben.

  5.Die Zucchini-Scheiben und das Gehacktes-Gemisch abwechseln in eine Auflaufform einschichten, dabei mit Gehacktes beginnen und mit Zucchini aufhören. Jede Schicht Zucchini mit viel Pfeffer und etwas Salz würzen.

  6.Auf die oberste Schicht Zucchini die gehackten Tomaten geben und mit geriebenem Käse bedecken.

  7.Bei 200 ° C für 30 Minuten überbacken.

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  Rezept von h****y
  vom 23.03.2010

  
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