Spaghetti Bolognese

Zubereitung

• 1. Nudeln ins kochende Wasser geben, Hitzezufuhr drosseln, 1 EL Öl und Salz dazugeben

  2. Zwiebeln schälen und Würfeln

  3. 2 EL Öl in Pfanne erhitzen

  4. Hackfleisch anbraten, Zwiebel hinzufügen und das Mehl darüberstreuen

  5. Fleischbrühe unter Rühren dazugeben, aufkochen lassen, auf mittlere Hitze herunterschalten

  6. Tomatenmark & Dose Tomaten unterrühren

  7. Mit Zucker, Salz, Pfeffer, Oregon & Thymian würzen und abschmecken. Ohne Deckel ca. 15 Minuten einkochen lassen

  8. Nudeln in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Mit kaltem Wasser abschrecken und sofort servieren.

  9. Soße dazugeben &&& Herd ausschalten nicht vergessen! :)

  10. GUTEN APPETIT! :D

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  Rezept von K****6
  vom 19.01.2010

  
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