Name: Thunfisch-Cocktail mit Kiwi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft; 1 Kiwi frisch; 1 Stange Sellerie frisch; 80 g Champignons weiß; 125 g Naturjoghurt; ½ Tl Chili aus der Mühle; Salz; Pfeffer aus der Mühle schwarz; ½ Bund Petersilie glatt frisch; 4 Kopfsalatblätter; ½ TL Senf mittelscharf

Thunfisch-Cocktail mit Kiwi

30 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Thunfisch im eigenen Saft	1 Dose
Kiwi frisch	1
Sellerie frisch	1 Stange
Champignons weiß	80 g
Naturjoghurt	125 g
Chili aus der Mühle	½ Tl
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas
Petersilie glatt frisch	½ Bund
Kopfsalatblätter	4
Senf mittelscharf	½ TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Den Thunfisch gut abtropfen lassen, dann mit einer Gabel zerpflücken.
2.Kiwi schälen und in dünne Schreifen schneiden
3.Sellerie waschen,putzen und in feine Scheien schneiden, .........Pilze abreiben, putzen und auch in feine Scheiben schneiden.
4.Kiwi, Sellerie und Pilze vorsichtig mit dem Thunfisch mischen.
5.Joghurt, Senf, Chilipulver, Salz & Pfeffer verrühren..........Petersilie fein hacken.
6.Petersilie mit dem Dressing vorsichtig unter den Salat mischen und im Kühlschrank ca. 15 Minuten ziehen lassen.
7.Den Salat-Cocktail auf den Salatblätten anrichten.
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Rezept von b****s
vom 15.01.2010

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