Name: Schoko-Waffeln mit Birnen
Total time: 45 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Zartbitterschokolade; 300 Gramm Schlagsahne; 150 Gramm weiche Butter oder Margarine; 60 Gramm Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 3 gross Eier; 250 Gramm Mehl; 1 EL Kakaopulver; 2 Teelöffel (gestrichen) Backpulver; 150 ml Milch; 2 EL Puderzucker; Fett für das Waffeleisen

Schoko-Waffeln mit Birnen

45 Minleicht

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Zutaten für eine Person


Zartbitterschokolade	300 Gramm
Schlagsahne	300 Gramm
weiche Butter oder Margarine	150 Gramm
Zucker	60 Gramm
Vanillezucker	1 Päckchen
Salz	1 Prise
Eier	3 gross
Mehl	250 Gramm
Kakaopulver	1 EL
Backpulver	2 Teelöffel (gestrichen)
Milch	150 ml
Puderzucker	2 EL
Fett für das Waffeleisen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Schokolade grob hacken ,mit Sahne in eine Schüssel geben und über einem warmen Wasserbad schmelzen lassen .125 ml Schokoladensahne abmessen und etwas abkühlen lassen.Restliche Schokoladensahne über dem Wasserbad warm stellen .
2.Fett, Zucker , Vaanillin-Zucker und Salz cremig rühren .Eier nacheinander unterrühren . Mehl, Kokao und Backpulver mischen .Abwechselnd mit der abgekühlten Schokoladensahne und Milch unterrühren.
3.Eckiges Waffeleisen (Rund) vorheizenund gut fetten. Nacheinander ca. 10 Waffeln backen .Waffeln mit Puderzucker bestäben ,mit warmer Schokosoße servieren. Dazu schmecken Birnen und Vanillie-Eis
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Rezept von B****8
vom 12.01.2010

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