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exotische tomatensuppe

45 Minleicht
exotische tomatensuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
reife tomaten6 stk
dose schaeltomaten1 kleine
Kokoscreme250 ml
Zwiebel gewürfelt2 st
Knoblauch gehackt5 zehen
Mangochutney3 EL
bruehe500 gr
garam masala aus dem asia shop1 EL
reife bananen2 st
sahne100 ml
etwas oel,salz,zucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.in einem topf zwiebel und knoblauch anschwitzen, jetzt garam masala zugeben und mitroesten.im anschluss die tomaten frisch sowie die dose,bruehe,mangochutney und kokoscreme zugeben.mit deckel circa 30 minuten koecheln jetzt die bananen (duerfen braune stellen haben),sahne zugeben,mit dem mixstab alles fein mixen, durch ein sieb geben und mit salz und zucker abschmecken.

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    Rezept von joerg1972
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