Spaghetti mit Whisky-Lachs-Sahne Sauce

Zubereitung

• 1. Spaghetti in Topf mit viel Wasser und Salz kochen.

  2. Creme double und Whisky in separaten kleinen Töpfen erhitzen bis zum Siedepunkt (nicht kochen). Anschließend beides zusammen verrühren. Den Räucherlachs zerkleinern und dazu geben. Nach 5 min Sauce mit gemahlenem Chili und schwarzem Pfeffer würzen. Kurz vor dem Anrichten die Kirschtomaten halbieren und im Topf kurz erwärmen.

  3. Nudeln in großen Pastateller geben, Sauce dazu. Feta zerkleinern und auf dem Gericht verteilen, Petersilie ebenfalls. Von der roten Zwiebel ein paar hauchdünne ringe abschneiden, ebenfalls ein paar davon auf dem Gericht verteilen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von S****n
  vom 17.12.2009

  
• Weiterlesen