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Pizza... diesmal eine Süße...

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Pizza... diesmal eine Süße... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl375 gr.
Trockenhefe1 Pck.
Zucker50 gr.
Vanillezucker1 Pck.
Salz1 Prise
Ei1
lauwarme Milch200 ml.
zimmerwarme Butter50 gr.
+ + + für den Belag + + + etwas
rote Marmelade3 Eßl.
Boskopäpfel, je nach Größe1
Zimt-Zuckergemisch3 Eßl.
Creme legere2 Eßl.
Zimt-Zuckergemisch2 Eßl.
Sahne3 Eßl.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Aus oben angegebenen Zutaten einen Hefeteig herstellen und an einem warmen Ort in der Schüssel, zugedeckt mit einem Geschirrtuch 40 Min. gehen lassen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech mit einem bemehlten Nudelholz zu einer Pizza ausrollen.

    2.Die Pizza nun mit der Marmelade bestreichen. Dann die geschälten und kleingeschnittenen Äpfel darüber geben. Mit dem Zimt-Zuckergemisch bestreuen. Jetzt Creme legere, sahne und Zuckergemisch glattrühren und darüber grob verteilen, sodaß die Äpfel noch sichtbar sind.

    3.Im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad 25 bis 30 Min. backen.

    4.Ich habe das schon mit Ananas und vielen anderen Früchten gemacht... schmeckt einfach klasse...

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    Rezept von r****a
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