Patatas al ajillo - Knoblauchkartoffeln
30 Minleicht
Bild 1 von 4 Patatas al ajillo - Knoblauchkartoffeln 
Bild 2 von 4 Patatas al ajillo - Knoblauchkartoffeln 
Bild 3 von 4 Patatas al ajillo - Knoblauchkartoffeln 
Bild 4 von 4 Patatas al ajillo - Knoblauchkartoffeln 
Weitere Rezepte
Feta-Kartoffel-Puffer
Bayerisches Pfännchen
Kartoffelstampf mit Lauch
Rosmarin Ofenkartoffeln
Bayrischer Kartoffelsalat
Kartoffelsuppe in Brot
Kartoffelstampf mit Ingwer
Bärlauch-Kartoffelpürre
Knoblauch-Kartoffeln
Kartoffelpfannkuchen mit Lachs und Kartoffelsuppe
Patatas Bravas
Beilage: Erikas Kartoffelschnee
Gebackene Kartoffeln mit Knoblauch
Bratkartoffeln zu Roastbeef und leichter Remoulade
Cremiges Kartoffelragout mit Kräutern
Lecker gefüllte Ofenkartoffeln mit Gemüse
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln überwiegend festkochend | 1 kg |
| Olivenöl kalt gepresst | 100 ml |
| Petersilie glatt frisch | 1 Bund |
| Knoblauchzehe | 4 Stk. |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)615 (147)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate14,2 g
Fett9,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)615 (147)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate14,2 g
Fett9,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kartoffeln waschen, schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. In Salzwasser garen. Petersilie waschen, Stiele entfernen und kleinschneiden.
2.Knoblauch schälen, in einen Mörser geben und gut zerstampfen, Öl und Salz hinzugeben und weiter mörsern. Pertersilie hinzugeben und gut bearbeiten.
3.Gegarte Kartoffeln abschütten, in eine Schüssel geben und Mörserinhalt sachte unterheben Kartoffeln sollten kein Brei werden).
4.PS: Das Eingangsbild zeigen die Patatas mit dem Fleischgericht "Cordero Chilindron" (s. in meinem KB)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von agentur_novak
vom
Kommentare zu „Patatas al ajillo - Knoblauchkartoffeln“