Cevapcici aus dem Morgenland

Zubereitung

• 1.Rinderhack mischen mit den Eiern, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel. Wenn das ganze fertig ist (auf jeden Fall mal probieren obs gut abgeschmeckt ist) quasi ein cevapcici formen aber in die mitte ein stück Feta geben und ein paar Minzblätter ( am besten ganz oder zerjkleinert aber dabei darauf achten das die Minze nicht an Geschmack verliert ) das ganze dann am besten auf dem Grill bzw. in der Pfanne braten. Achtung : die Röllchen müssen gut zusammenhaften denn sonst tritt der Käse aus und zerstört das ganze dann, beim Grillen mit starker Rauchentwicklung rechnen ) ;)

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  Rezept von J****5
  vom 17.11.2009