Italenisches Mandelgebäck

Rezept: Italenisches Mandelgebäck
genießer wissen das es schmeckt
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genießer wissen das es schmeckt
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Zutaten für
15
Personen
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ZUTATEN
250 Gramm
Mehl
1 Teelöffel
Backpullver
175 Gramm
Zucker
1 Prise
Salz
25 Gramm
zimmerwarme Butter
2
Eier
2 Esslöffel
Amaretto
200 Gramm
Mandelkerne geschält
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1503 (359)
Eiweiß
5,2 g
Kohlenhydrate
77,0 g
Fett
0,5 g
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ZUBEREITUNG
Italenisches Mandelgebäck

1
Mehl , Backpulver, Zucker, und die Prise Salz vermischen. Butter in Flöckchen , Eier und Amaretto zufügen. Nun alles mit den Quirl verkneten . Dann werden die Mandeln , schnell und rasch mit der Hand unterknetet .
2
Den Teig für 1 std im Kühlschrank geben. Backblech auslegen mit Papier .
3
Teig auf wennig Mehl zu 5 Rollen a 4 cm Durchmesser formen und aufs Backblech geben, Bitte achtet dabei auf Abstand der sehr wichtig ist da , das Gebäck aufgeht. Backen bei 200° ca. 15 min. Aus den Ofen holen und auskühlen lassen.
4
Danach schneidet ihr die Rollen schräg an ca 1,5cm dicke Scheiben. Diese werden wieder aufs Backblech gegeben in den Ofen geschoben vorgewärmt bei 200° und nicht länger als 8 Min gebacken.
5
Auskühlen lassen und in Keksdose geben oder gleich genießen. Schmeckt sehr gut..

KOMMENTARE
Italenisches Mandelgebäck

Benutzerbild von patzlikwutsch
   patzlikwutsch
absolut spitzenmäßig! * * * * *
Benutzerbild von Forelle1962
   Forelle1962
Danke für dieses Rezept ;-) Glg Manuela
Benutzerbild von smiling-bee
   smiling-bee
....und mir schmeckts ganz sicher auch...toll.....nehm mir das Rezept gleich mit !!!!! Dank ddir recht schön.....GLG Heidi
   z****i
ich mag sie sehr gerne...............5***** glg chris
Benutzerbild von Wurzelmaus
   Wurzelmaus
Das ist mal wieder eine tolle Idee von dir. Von mir bekommst du 5*

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