Ghribias

15 Min leicht
( 26 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Öl 180 ml
Butter geschmolzen 90 ml
Zucker , oder 140 und 1 Vanillinzucker 150 g
Backpulver 1 Päckchen
Sesam geröstet 5 EL
Mehl nach Bedarf, bis ein streuselartiger Teig entstanden ist etwas
Zimt zum bestreuen etwas

Zubereitung

1.Backofen auf 180ºC (Umluft 160ºC) vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.

2.Öl mit geschmolzener Butter / Margarine sowie Zucker und Salz so lange verrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat.

3.Nun Backpulver und gerösteten Sesam zufügen und verrühren. Solange Mehl unter kneten, bis ein formbarer aber streuselartiger Teig entstanden ist

4.Aus der Masse nun Walnuss große Kugeln formen und auf die Bleche legen.

5.Nun nach und nach jedes Backblech in den Ofen schieben und 25 - 30 Minuten backen.

6.Nach dem Backen nach Wunsch mit Zimt bestreuen und erkalten lassen. In einer luftdichten Dose aufbewahren.

7.Tipp: Wer mag kann noch geröstete gehackte Nüsse,Mandeln oder Erdnüsse unter den Teig kneten oder Kokos.

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