Name: Meine Herbstliche Frikadellen - schnell & einfach - von gewuerzhexe
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gr. Bio-Rinderhack-oder halb und halb-500g; 250 gr Kalbsbrät-oder feine Bratwurst-die roh masse; 2 gr Zwiebeln fein geraspelt; Zitronenabrieb.etwas; Kräutersalz; 2 EL Maggikraut-Liebstöckel fein gehackt; 1 EL Petersilie gehackt; Pfeffer aus der Mühle; Muskat; 1 xl Ei; 100 gr Maronen gekocht gehackt; 1 Äpfel Boskop fein geraspelt; ½ Chilischote frisch gehackt

Meine Herbstliche Frikadellen

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Bio-Rinderhack-oder halb und halb-500g	500 Gr.
Kalbsbrät-oder feine Bratwurst-die roh masse	250 gr
Zwiebeln fein geraspelt	2 gr
Zitronenabrieb.etwas	etwas
Kräutersalz	etwas
Maggikraut-Liebstöckel fein gehackt	2 EL
Petersilie gehackt	1 EL
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Muskat	etwas
Ei	1 xl
Maronen gekocht gehackt	100 gr
Äpfel Boskop fein geraspelt	1
Chilischote frisch gehackt	½

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Alles zu einer Teigmasse verarbeiten- Frikadellen formen in heißem Fett ausbraten-dann genießen-mir schmecken Bratkartoffeln-und Feldsalat besonders gut dazu.paar gehackte Pilze wenn da kann man dazu geben-
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Rezept von gewuerzhexe
vom 04.10.2009

Meine Herbstliche Frikadellen