Hackfleisch : Frikadellen mal anders...

leicht
( 49 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hackfleisch gemischt 500 gr.
Eier 2
Frühlingszwiebel kleingeschnitten 2
Cornflakes zerkleinern 1 Tasse
Senf mittelscharf 1 EßL.
Salz,Pfeffer etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
937 (224)
Eiweiß
19,4 g
Kohlenhydrate
0,1 g
Fett
16,4 g

Zubereitung

1.Aus allen Zutaten zu einem Teig verarbeiten, in gleichgroße Klöße formen und in die Muffinform von Tupper geben ;-)

2.Im Backofen bei 180 Grad ca. 45 - 60 Minuten backen ;-)

3.Dazu einen Kartoffelbrei - ich habe verschiedene hier in meinem Kochbuch -

4.Die eine Frikadelle die dort fehlt...ich weiß auch nicht wo die hin ist...vielleicht waren wieder diese "zwei-beinigen" Mäuse unterwegs.....wenn ich die erwische !!!! ;-))) grins

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