Schüttelkuchen

Zubereitung

• 1.Butter, zerkleinerte Schokolade schmelzen lassen (geht am schnellsten in der Mikrowelle bei 600 Watt, ca. 1 1/2 Min.).

  2.Mehl, Kakao und Backpulver in eine Schüssel sieben, Zucker und V-Zucker dazugeben und kräftig durchschütteln.

  3.Schokobutter mit den Eier und der Milch verrühren, dann zu den anderen Zutagen geben, nochmals durchschütteln.

  4.Teig in eine Kastenform geben und bei 180° ca. 55 Minuten backen.

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  Rezept von kuechenfreund
  vom 22.09.2009