Dessert: Cantuccini - Pfirsich - Tiramisu

Rezept: Dessert: Cantuccini - Pfirsich - Tiramisu
ohne Ei
29
ohne Ei
06:20
4
38688
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
250 gr.
Mascarpone
250 gr.
Frischkäse
200 ml
Sahne
1 Päckchen
Vanillezucker
3 EL
Zucker
1 klein
Dose Pfirsiche
4 EL
Amaretto
250 gr.
Kekse (Cantuccini)
40 gr.
Mandelblättchen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1385 (331)
Eiweiß
5,3 g
Kohlenhydrate
14,5 g
Fett
25,8 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
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1
Die Cantuccini leicht zerkleinert in eine Auflaufform füllen. Die Pfirsiche aus der Dose in kleine Stücke schneiden, von dem Pfirsichsaft ca. 6 Esslöffel über die Cantuccini gießen und den Amaretto darüber träufeln. Den Mascarpone mit dem Frischkäse und dem Zucker verrühren, die mit dem Bourbon-Vanillezucker steifgeschlagene Sahne unterheben. Die Hälfte der Masse auf die Cantuccini streichen.
2
Die Pfirsichstücke als nächste Lage über die Creme geben. Die restliche Masse darüber geben und glatt streichen. Für mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank stellen (am besten über Nacht). Vor dem Servieren die Mandelblättchen in einer Pfanne bräunen, abkühlen, und auf der festgewordenen Creme verteilen. Als Variation mische ich gerne einige Himbeeren unter die Pfirsichlage - schmeckt himmlisch!

KOMMENTARE
Dessert: Cantuccini - Pfirsich - Tiramisu

Benutzerbild von diekarin
   diekarin
Das ist ein sehr schönes Rezept, auf den Bildern sehe ich Löffelbskuits, macht nichts, schmeckt bestimmt ebenso gut 5* LG
Benutzerbild von murga
   murga
Tollles Tiramisu!
Benutzerbild von heinzelfrau
   heinzelfrau
schönes Rezept 5***** für Dich LG Rosa
Benutzerbild von landpomeranze
   landpomeranze
Endlich mal ein Tiramisu ohne Ei....das ist eine feine Sache...und Tiramisu überhaupt, lach!!! Hört sich sehr erfrischend an. LG Ranzi

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