Tomatensoße für spagetti
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Tomate frisch | 1 Kilogramm |
| Zwiebel | 2 |
| Knoblauch frisch | 2 |
| Olivenöl | 1 Esslöffel |
| Salz Pfeffer | etwas |
| frische Kräuter zb Oregano | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)179 (43)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett2,2 g
Zubereitung
1. Olivenöl erhitzen
2. kleingehackte Zwiebel und Knoblauchzehen anschwitzen Tomaten kleinwürfeln und ebenfalls bit anschwitzen mit Salz und Pfeffer würzen
3. mit 1,5 lieter wasser aufgiesen und ca 90 minuten köcheln lasssen nach ca 30 Minuten ca eine halbe tube Tomatenmark zugeben mit frischen Kräutern zb Oregano abschmecken wer will kann das ganze mit dem Pürrierstab vollenden dann wird die soße sämiger
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vom
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