1.Die Zwiebeln in Öl andünsten, wenn sie glasig sind Knoblacuh zugeben und etwas mitdünsten.

2.Tomatenmark zugeben und etwas mitdünsten zum ablöschen Tomaten mit Saft zugeben. Die Tomaten in der Dose etwas zerdrücken oder zerschneiden. Das ganze mindestens eine Stunde auf kleiner Hitze köcheln lassen. Kurz vor dem Servieren würzen. Getrocknete Kräuter etwas mitkochen.

3.Wer will kann die Soße mit Sahne verfeinern. Macht sich auch ganz gut als Tomatensoße auf Pizzen.