1.In einem Topf zwiebeln in etwas Olivenöl andünsten, Tomatenmark zugeben und kurz mitdünsten.

2.Tomaten zugeben und mitdünsten, bis sie weich werden. Die Brühe und den Knoblauch zugeben und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Soße eindickt und die meisten Tomatenwürfel "matschig" sind.

3.Vom Herd nehmen und nach Geschmack würzen.