Spaghette mit Tomaten-Thunfisch Soße

Zubereitung

• 1.Die Mie-Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten.

  2.Die Zwiebel schälen und würfeln. Knoblauchzehe dazupressen. Thunfisch abtropfen lassen. Tomaten in Spalten schneiden, Rucola grob hacken.

  3.Zwiebelwürfel mit Knoblauch in Öl ca. 2 Minuten braten. Tomaten zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen, Käse unter die Soße rühren. 5 Minuten köcheln lassen. Thunfisch und Nudeln dazugeben, erwärmen lassen, dann den Rucola unter die Soße heben. Fertig

  4.Noch schneller geht es, wenn man statt der frischen Tomaten gestückelte Tomaten aus der Dose nimmt.

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  Rezept von F****y
  vom 10.02.2011