Hühnerfilet in Senf-Rosmarinmarinade
einfach
Bild 1 von 3 Hühnerfilet in Senf-Rosmarinmarinade 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hühnerfilet | 2 Stk |
| Dijon Senf | 2 EL |
| Rosmarinzweige | 4 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1094 (262)
Eiweiß12,4 g
Kohlenhydrate40 g
Fett5,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1094 (262)
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Fett5,5 g
Zubereitung
1.Hühnerfilet mit Senf bestreichen. Mit den Rosmarinzweigen und etwas Olivenöl in ein Nylonsackerl füllen und über Nacht marinieren lassen.
2.Die Filets würzen und mit den Rosmarinzweigen und einem Teil der Marinade langsam braten. Dazu gab es Bratkartoffel und ein Zuchini, Auberginen, Paprika -gemüse mit Paprikagelee aus meinem KB verfeinert.
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vom
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