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Exotische Schnitzel

1 Stdleicht
Exotische Schnitzel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schnitzel / Hähnchen-, Puten- oder Schweineschnitzel4 Stück
Ananas in Scheiben1 Dose
Curry Soße, z.B. von Maggie im Doppelpack2 Päckchen
Sauce Hollandaise1 Päckchen
Sahne1 Becher
Champignons1 Dose

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Zuerst die 4 Schnitzel panieren und in einer Pfanne mit Öl anbraten, dann zur Seite stellen ! Jetzt 1/4 Liter Ananassaft mit 1/4 Liter Wasser aufkochen, dann die 2 Päckchen Curry-Soße einrühren, dies auch zur Seite stellen. 1/4 Liter süße Sahne aufkochen lassen, 1 Päckchen Sauce Hollandaise einrühren und beide zubereiteten Soßen dann zusammenschütten.

    2.Am besten Ihr benutzt zum Anrichten eine große Auflaufform oder ein höheres Backblech. Die Ananasscheiben auf die Schnitzel geben, Soße und die Pilze darüber verteilen. Jetzt nur noch ab in den Backofen für ca. 1/2 Stunde bei 160° !!!!! :-) Dazu schmeckt Reis ganz gut, wer mag kann auch Pommes dazu machen !

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    Rezept von P****4
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