Eierschwammerl einfrieren für die "Schwammerllose Zeit"

Rezept: Eierschwammerl einfrieren für die "Schwammerllose Zeit"
Und im Winter suchen wir in der Gefriertruhe:))))))))))
3
Und im Winter suchen wir in der Gefriertruhe:))))))))))
00:45
5
79668
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
Eierschwammerl und/oder Pilze soviel vorhanden sind
Öl nach Bedarf
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Eierschwammerl einfrieren für die "Schwammerllose Zeit"

ZUBEREITUNG
Eierschwammerl einfrieren für die "Schwammerllose Zeit"

1
Die geputzten Schwammerln zerkleinern - nicht zuuu klein - und in einer Pfanne mit etwas Öl anrösten, bis der meiste Saft weg ist.
2
Abkühlen lassen und in Frischhaltefolie oder kleine Gefriersäckchen, portionsweise - eher kleine Portionen, man kann dann ja zwei oder mehr nehmen, je nach Bedarf - verpacken.
3
Die Päckchen in ein rechteckiges Tuppergeschirr schlichten (verhindert die Geruchsabgabe und schafft auch noch Ordnung) und einfrieren.
4
Im Winter kann man daraus von der Sauce über das Gulasch, den Schwammerlreis, die Verfeinerung von diversen Fleischgerichten, - nicht zu vergessen, die gute alte Schwammerlsuppe - allle möglichen guten Gerichte zaubern!
5
Für eine einmal gut gemachte Arbeit bekommt man also sehr viele gute Gerichte!
6
Viel Spaß beim Suchen, Putzen und Verarbeiten!

KOMMENTARE
Eierschwammerl einfrieren für die "Schwammerllose Zeit"

Benutzerbild von Leutfeld
   Leutfeld
Toll das mache ich auch wir lieben Pilze 5*****chen für dich LG. Bärbel
Benutzerbild von gernd0110
   gernd0110
Finde ich sehr gut.Da sind immer Schwammerl da wenn man sie braucht. 5 ***** LG Bernd
Benutzerbild von gotti47
   gotti47
so hab ich es auch bemacht ( u. natürlich getrocknet ), 5*
Benutzerbild von eclipse181147
   eclipse181147
Das mache ich auch oft, 5 leckere Sternen, LG Anne-Marie.
Benutzerbild von Marie-Anne
   Marie-Anne
sehr schöne Idee, werde da auch mal in den Wald gehen und mich für den Winter "eindecken", ganz liebe 5 Sternchen für diese schöne Idee, glg Marie-Anne

Um das Rezept "Eierschwammerl einfrieren für die "Schwammerllose Zeit"" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung