Champignons in Tomaten- Sahne
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Riesenchampignons ca. 500 g. | 8 Stk. |
| Zwiebel mittelgroß | 1 Stk. |
| Petersilie | 1 Bund |
| Öl | 1 EL |
| Mett | 300 g |
| Stückige Tomaten Packung | 250 g |
| Schlagsahne | 100 g |
| Saz, Pfeffer | etwas |
| Majoran | 1 TL |
| Gouda Stk. | 75 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)771 (184)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate20,6 g
Fett7,5 g
Zubereitung
1. Pilze putzen, Stiele herausdrehen, hacken. Petersilie zupfen und hacken.
2. Mett in Öl anbraten. Zwiebeln u. Pilzstiele mit andünsten. Petrsilie unterrühren. Alles herrausnehmen.
3. Bratfett mit Tomaten u. Sahne aufkochen. Mit Salz, Pfeffer u. Majoran abschmecken.
4. Pilze mit Mett füllen und in eine geölte Auflaufform setzen. Wenn von der Füllung etwas übrig bleibt um die Pilze verteilen. Tomatensoße darüber verteilen u. Käse darüberreiben. Im Backofen bei 175 Grad 25 Min. goldbraun backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****n
vom
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