Name: kernige tomatenfrische Tomatenkaltschale
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Dosentomaten; 1 gelbe Paprika; 1 Salatgurke; 4 Pepperoni Baktat; 1 Päckchen Schinkenwürfel; 1 Lauchzwiebel; 1 Schweinegulaschspieß vom Vortag; Paprikagewürz scharf; Pfeffer bunt aus der Mühle; Muskat; Gemüsebrühe; Würzessig; Chiligewürzkrümel Baktat, wie beim Döner

kernige tomatenfrische Tomatenkaltschale

30 Minleicht

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kernige tomatenfrische Tomatenkaltschale - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Dosentomaten	2
gelbe Paprika	1
Salatgurke	1
Pepperoni Baktat	4
Schinkenwürfel	1 Päckchen
Lauchzwiebel	1
Schweinegulaschspieß vom Vortag	1
Paprikagewürz scharf	etwas
Pfeffer bunt aus der Mühle	etwas
Muskat	etwas
Gemüsebrühe	etwas
Würzessig	etwas
Chiligewürzkrümel Baktat, wie beim Döner	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Zutaten fein würfeln und in einem großen Topf in etwas Öl anbraten. Mit einem guten mehrfachen Schuss Essig ablöschen. In etwas Gemüsebrühe weiterköcheln lassen. Tomatenstücke zufügen. Alles kräftig rühren und noch kräftiger würzen. Fertigköcheln.
2.Mit dem Zauberstab anpürieren. Ich mag´s gern noch mit kleinen Stückchen, aber man könnte auch alles durchpürieren. Abschmecken und abkühlen lassen. Schmeckt kalt wie warm.
3.Wer möchte kann etwas Reibekäse darüber geben oder einen Kleks Schmand. Wer keinen Gulaschspieß vom Vortag hat, lässt den einfach weg oder aber gibt etwas Schweingegulasch dazu.
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Rezept von r****a
vom 23.07.2009

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Kommentare zu „kernige tomatenfrische Tomatenkaltschale“

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