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Champignon-Tomaten-Gemüse

25 Minleicht
Champignon-Tomaten-Gemüse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Champignons braun1 Dose
Schältomaten1 Dose
Naturjoghurt 1,5 %3 El
Petersilie, Schnittlauch, Pfeffer, Salz, Maggi, Parmesan etwas
Öl2 El
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Die Champignons abgiessen und abtropfen lassen. In einem Topf das Öl erhitzen, die Champignons dazugeben, mit viel Pfeffer würzen und scharf anbraten. Dann die Schältomaten mit Sosse dazugeben und etwas reduzieren. Evtl. kann man mit etwas Speisestärke nachhelfen die Sosse anzudicken. Die Tomatensosse soll sämig sein. Nun den Joghurt einrühren und

    2.anschliessend mit den Gewürzen und Parmesan nach Geschmack abschmecken.

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    Rezept von L****a
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