Gefüllte Champignons

einfach
Gefüllte Champignons - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
große Champignons16
Hackfleisch200 gr.
Lauchzwiebeln2
Chilischote1
Tomatenmark1 EL
Crème fraîche½ Becher
Salz etwas
Pfeffer etwas
Oregano etwas
Olivenöl2 EL
etwas Wasser etwas
geriebenen Emmentaler oder Gouda100 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Von den Champignons die Stiele entfernen putzen und in eine Keramikform legen

    2.Das Hackfleisch in Olivenöl anbraten die geschnittenen Zwiebeln und die klein gewürfelte Chilischote dazugeben

    3.Mit dem Tomatenmark anrösten und mit Wasser (etwa 1 große Tasse) ablöschen

    4.Jetzt das Creme fraiche dazugeben und mit Salz Pfeffer und Oregano würzen

    5.Jetzt in die Champignons füllen und mit dem ger. Käse bestreuen Im Ofen bei 200 Grad ca. 10 Min. backen Dazu Baguette Dazu Baguette

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