Krautsalat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Krautsalat 
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Zutaten für 15 Personen
Zutaten für 15 Personen
| Weißkohl frisch | 1 grossen |
| Zwiebel | 1 grosse |
| Trinkgläser Zucker | 2 normale |
| Trinkglas Salz | ½ normales |
| 10%iger Essig | ½ Liter |
| Wasser | ½ Liter |
| Pfeffer | etwas |
| Kümmel gemahlen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)40 (10)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)40 (10)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.1. Den Kohlkopf auf einer Küchenreibe raspeln und in eine große Schüssel oder Wanne geben. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und mit dazu geben Dann den Zucker, das Salz, den Essig und das Wasser hineingeben. Jetzt muss man alles miteinander KRÄFTIG kneten damit er etwas weich wird. Dann mit etwas Kümmel und Pfeffer abschmecken und 2 - 3 Std. ziehen lassen. Fertig:
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vom
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