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Weißkrautsalat

2 Std 15 Minleicht
Weißkrautsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weißkohl frisch500 Gramm
Salz1 Teelöffel
Öl3 Esslöffel
Weißweinessig2 Esslöffel
Pfeffer aus der Mühle1 Messerspitze
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 15 Min

  • 1.Den Kohl vierteln,den Strunk rauschneiden,und fein hobeln oder schneiden.

    2.In einer Schüssel mit den Salz vermengen.Eine Stunde ziehen lassem.

    3.Öl ,Essig und Pfeffer vermengen und über den Kohl ,geben gut vermengen.

    4.2 Stunden ziehen lassen und nochmal abschmecken.

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    Rezept von dagmarkuhlmann
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