Weißkrautsalat

2 Std 15 Min leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weißkohl frisch 500 Gramm
Salz 1 Teelöffel
Öl 3 Esslöffel
Weißweinessig 2 Esslöffel
Pfeffer aus der Mühle 1 Messerspitze

Zubereitung

1.Den Kohl vierteln,den Strunk rauschneiden,und fein hobeln oder schneiden.

2.In einer Schüssel mit den Salz vermengen.Eine Stunde ziehen lassem.

3.Öl ,Essig und Pfeffer vermengen und über den Kohl ,geben gut vermengen.

4.2 Stunden ziehen lassen und nochmal abschmecken.

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