Krautsalat

30 Min leicht
( 31 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Weißkohl frisch 1000 gr.
Würzmittel z.B. Fondor 2 TL
Pfeffer weiß 1,5 TL
Zucker 1 TL
Mayonnaise 100 gr.
Sahne 100 ml
Zwiebel 1 mittelgrosse
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
473 (113)
Eiweiß
1,6 g
Kohlenhydrate
5,4 g
Fett
9,5 g

Zubereitung

1.Am Besten eine Tag vorher vorbereiten!

2.Den Kohl achteln und den Strunk großzügig herausschneiden. In sehr feine Streifen schneiden. In eine große Schüssel füllen und mit Fondor, Pfeffer und Zucker gut vermischen. Den Kohl dann mindestens 24 Stunden stehen lassen. Anschließend gut ausdrücken (den Sud auffangen) und in eine andere Schüssel geben. In den Sud die Zwiebel reiben. Dann Miracle Wip und Sahne zufügen und gut verrühren. Alles über den Kohl geben, gut vermengen und eventuell noch mit den Gewürzen abschmecken.

3.Schmeckt wirklich lecker!!!!!!

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