Gemüsesalat

Rezept: Gemüsesalat
schnell gemacht zum Abendessen
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schnell gemacht zum Abendessen
00:20
7
411
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
250 g
Weißkohl
1 Bund
Radieschen
0,5 Stück
Gurke
3 Stück
Möhren
1 Esslöffel
Dill
1 Esslöffel
Petersilie
1 Esslöffel
Schnittlauch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
Sonnenblumenöl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Ruhezeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.03.2020
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
159 (38)
Eiweiß
3,2 g
Kohlenhydrate
4,8 g
Fett
0,5 g
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ZUBEREITUNG
Gemüsesalat

1
Das Gemüse putzen, waschen und schälen.
2
Dill, Petersilie und Schnittlauch fein hacken oder aus TK.
3
Den Weißkohl fein hobeln, etwas salzen und kräftig durchkneten, dann 5 Minuten ziehen lassen.
4
Inzwischen die Möhren, Gurke und Radieschen fein hobeln. Oder wer mag in feine Streifen schneiden.
5
Das Gemüse in eine große Schüssel geben, die Kräuter dazugeben. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen, alles gut mischen und kurz ziehen lassen.
6
Etwas Öl über den Salat geben, nochmal durchmengen, abschmecken und anschließend servieren.

KOMMENTARE
Gemüsesalat

Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
und nur für mich ganz persönlich noch ein kleines Roggenbrötchen dazu und alles ist perfekt. Hast du prima gemacht und ganz nach meinem Gusto. GLG ~Geli~
   S****a
Gefällt mir seeeehhhr gut! Besonders dass du alles so fein geschnippelt hast - da verschmelzen die Geschmäcker der einzelnen Gemüsesorten zu einem leckeren Gesamtgeschmack :) LG Uschi
Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
I love it !!! GLG Biggi ♥
Benutzerbild von Backfee1961
   Backfee1961
Lecker...da hätte ich auch zugelangt. LG Sabine
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Salat geht immer. lg dieter

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