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Elsässer Käsesalat

30 Minleicht
Elsässer Käsesalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Emmentaler am Stück400 Gramm
Fleischwurst250 Gramm
Gewürzgurken4
Äpfel2
Zwiebel1
Öl, weißer Balsamico-Essig, Wasser etwas
Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian, Estragon etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Käse, Wurst, Gurken und Äpfel in gleich dünne Stifte schneiden. Die Zwiebel halbieren und in dünne Ringe schneiden. Die Kräuter fein hacken.

  • 2.Aus Öl, Essig, Wasser, Salz, Pfeffer und den gehacken Kräutern eine Vinaigrette bereiten.

  • 3.Die gestiftelten Zutaten und die Zwiebelringe dazugeben. Gut durchmengen und mindestens zwei Stunden durchziehen lassen.

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    Rezept von h****s
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