Fischfilet mit Kräuterkruste
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kabeljaufilets | 4 |
| salz, Pfeffer | etwas |
| Worcestersoße | etwas |
| Zitrone | 1 |
| Butter zum Braten | etwas |
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Kräuterschmelzkäse | 2 Ecken |
| Sahne | 6 EL |
| Dill gehackt | 1 Bund |
| Petersilie gehackt | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1666 (398)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate27,3 g
Fett29,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1666 (398)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate27,3 g
Fett29,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Filets salzen und pfeffern, mit Worcestersoße und Zitronensaft beträufeln und 10 Minuten marinieren. Butter in der Pfanne erhitzen, Zwiebel glasig dünstenFilets dazu und ca 5 Minuten von jeder Seite braten.
2.Aus Schmelzkäse, Sahne und den Kräutern eine Creme herstellen auf den Fisch geben und bei ca 220° im Backofen überbacken
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vom
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