gefülltes Hack

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gemischtes Hackfleisch500 gr
Brötchen1 Stk.
Milch100 ml
Salz½ Tl
Pfeffer aus der Mühle½ Tl
Paprika edelsüß½ TL
Käse250 gr
Schwein Bauch geräuchert250 gr
Eier2 Stk.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. brötchen in Milch einweichen, Hack, Gewürze und Eier verkneten eingeweichtes Brötchen zugeben und gründlich durchkneten. Dann zu Hackbällchen formen in die Mitte einen Käsewürfel geben und gut "zuknödeln" dann mit der Speckscheibe umwickeln und in der Pfanne braten oder auf dem Grill garen.

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