Name: Krautsalat mit Speck
Total time: 2 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Weißkohl; 1 EL Salz; 3 EL Zucker; 1 EL Pfeffer; 80 ml Weißweinessig; 4 EL Pflanzenöl; ½ TL Kümmelpulver "nach Belieben"; 1 Zwiebel fein gehackt; 200 g geräucherter Speck sehr fein gehackt

Krautsalat mit Speck

2 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Krautsalat mit Speck
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 6 Personen


Weißkohl	1
Salz	1 EL
Zucker	3 EL
Pfeffer	1 EL
Weißweinessig	80 ml
Pflanzenöl	4 EL
Kümmelpulver "nach Belieben"	½ TL
Zwiebel fein gehackt	1
geräucherter Speck sehr fein gehackt	200 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Min

1.Den Kohl Halbieren äußere Blätter und Strunk entfernen und in feine Streifen hobeln. Salz,Zucker,Pfeffer,Essig,3 EL Öl und nach Belieben Kümmelpulver in einer Schüssel gut verrühren und über den Kohl geben.Nach Geschmack auch etwas mehr Essig und Öl zugeben. Das übige Öl in einer Pfanne erhitzen u. Zwiebel und Speck darin knusprig anbraten.Über den Krautsalat geben und alles gut vermischen. Den Krautsalat mind.2 Std ziehen lassen,dabei regelmäßig umrühren. Falls zu viel Flüssigkeit entsteht,kann diese abgegossen werden.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von a****3
vom 21.06.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Krautsalat mit Speck“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich