Zaziki
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Joghurt oder Quark....bitte voll Fett | 250 Gramm |
| Mascapone | 250 Gramm |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Sahne | 1 Becher |
| Milch | 100 ml |
| Salz,Pfeffer,Paprikapulver,Curry,Kräutersalz | etwas |
| Salatgurke | 1 |
| Zwiebel | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)278 (67)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)278 (67)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Die Zwiebel und den Knoblauch in feine Würfel schneiden.Die Salatgurke..1/4 davon...in kleine Streifen schneiden. Joghurt oder Quark mit Mascapone Milch und Sahne zu einer lockeren Creme verarbeiten dann die geschnibbelten Zutaten dazu geben und verrühren.
2.Das Saziki jetzt kräftig würzen( wenn Ihr einen türkischen Laden in der Nähe habt holt Euch Saziki würzer..genial sag ich Euch)Das Saziki kalt stellen!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von W****s
vom
Kommentare zu „Zaziki“