Name: Hackspieße
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 g Tomaten; 1 rote Paprika; 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 100 ml Brühe; 2 EL Tomatenmark; Salz, Pfeffer, Zucker; 1 EL geh. Petersilie; ************** ************************************************************************************; 2 rote Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 2 rote Chillis; 800 g Rinderhack; 1 Ei; Paprikapulver

Hackspieße

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Tomaten	600 g
Paprika	1 rote
Zwiebeln	2
Knoblauchzehen	2
Brühe	100 ml
Tomatenmark	2 EL
Salz, Pfeffer, Zucker	etwas
geh. Petersilie	1 EL
************************************************************************************	**************
Zwiebeln	2 rote
Knoblauchzehen	2
Chillis	2 rote
Rinderhack	800 g
Ei	1
Paprikapulver	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Für den Dip: Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch würfeln. Alles in der Brühe zusammen mit dem Tomatenmark 15 min. köcheln lassen, würzen und die gehackte Petersilie einrühren.
2.**************************************************************************************************************** Für die Spieße: Die roten Zwiebeln, Knoblauch und die entkernten Chillis fein hacken, mit dem Rinderhack, Ei, Salz, Pfeffer, Paprikapulver vermischen.
3.Zu Röllchen formen, auf Spieße stecken und auf dem Grill unter Wenden gute 12 min. garen lassen, zusammen mit dem Dip und Baguette genießen.
4.Schmeckt nätürlich auch aus der Pfanne........
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Rezept von K****4
vom 11.06.2009

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Kommentare zu „Hackspieße“

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