Kirsch-Makronen-Kuchen

Zubereitung

• 1. Kirschen abtropfen lassen. Marzipan grob raspeln und mit dem Mixer glatt rühren. 2 Eier einzeln untermengen. 100 g Zucker und 50 g Mehl einrühren.

  2. Fett und 175 g Zucker cremig rühren, bis sich der Zucker gelöst hat. 4 Eier einzeln unterrühren. 300 g Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch einrühren. Die Fettpfanne des Backofens 40x30 cm einfetten und Teig darauf glatt streichen. Kirschen gleichmäßig darauf verteilen.

  3. Marzipan-Rohmasse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben. Ein Gitter auf den Kuchen spritzen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad/Umluft nur 150 Grad auf der unteren Schiene ca. 40 Minuten backen. Auskühlen lassen und in Stücke schneiden. Fertig!!!

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  Rezept von e****2
  vom 08.06.2009

  
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